Sani Gourmet 2015 : O δρόμος του μεταξιού Νο2

3 Μαΐου 2015
Sani Gourmet 2015

Στο δρόμο του μεταξιού βαδίζει για δεύτερη χρονιά το Sani Gourmet και μας προσκαλεί σε ένα συγκλονιστικό ταξίδι γεμάτο γεύσεις, μυρωδιές, χρώματα και εκπλήξεις από τις 8 μέχρι τις 17 Μαίου.

Εδώ, η γαστρονομία των χωρών της Απω και της Εγγύς Ανατολής συναντά αυτή της Μεσογείου, αποδεικνύοντας πόσο το φαγητό και η κουζίνα γενικότερα δένουν πολιτισμικά την Ασία με την Ευρώπη. Μετά από την επιτυχημένη αυτή θεματική προσέγγιση της περσινής χρονιάς, φέτος οι χώρες που συμμετέχουν στο φεστιβάλ έχουν διευρυνθεί και έτσι θα λάβουν μέρος σεφ από την Iνδία, την Κίνα, την Τουρκία, την Ιταλία, τη Γεωργία, την Περσία, το Αζερμπαιτζάν και εννοείται από την Ελλάδα.

Ugur Alparsian

Ugur Alparsian

Γενικά μιλώντας, δεν μπορούμε να μην εκθειάσουμε την ετήσια αυτή εκδήλωση που δεν είναι απλά ένα πολύ πετυχημένο φεστιβάλ γαστρονομίας. Το Sani Gourmet είναι πλέον ένας θεσμός που μέσα από τις θεματικές του ενότητες έχει καταφέρει να ξεδιπλώσει ένα μωσαϊκό γεύσεων και πολιτιστικών “ενώσεων”, προάγοντας τη συζήτηση και την ανταλλαγή απόψεων πάνω σ' έναν από τους σημαντικότερους τομείς του ανθρώπινου πολιτισμού: τη γαστρονομία.

Manju Malhi

Manju Malhi

Φέτος, είναι η δέκατη χρονιά για το φεστιβάλ αυτό και όποιος τυχερός έχει καταφέρει να βρεθεί έστω και σε μια εκδήλωση, το θυμάται σαν όνειρο. Οχι μόνο για τις υπέροχες βραδιές, τα συγκλονιστικά στρωμένα τραπέζια, τα πρωτότυπα πιάτα, τις ευφάνταστες θεματικές κουζίνες που έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει, αλλά και για το μοναδικό  resort, την καταγάλανη θάλασσα, το service, τις εγκαταστάσεις. Κυρίως όμως για αυτή την μοναδική ατμόσφαιρα γιορτής και το αίσθημα ευεξίας που νιώθει  όταν αισθανθεί σε τι παράδεισο βρίσκεται! Ναι, η λέξη παράδεισος είναι σωστή και πραγματικά αποτυπώνει αυτό που νιώθει κανείς όταν βρεθεί σε ενα Sani Gourmet Festival.

Xρύσανθος Καραμολέγκος

Xρύσανθος Καραμολέγκος

Οι σεφ που συμμετέχουν φέτος:

Alfred Prasad – ΙΝΔΙΑ (1 αστέρι Michelin)
Tάσος Μαντής - ΕΛΛΑΔΑ
Κemal Demirasal - ΤΟΥΡΚΙΑ
Anar Gasimov - ΑΖΕΡΜΠΑΪΤΖΑΝ
Lorenzo Cogo – ΙΤΑΛΙΑ (1 αστέρι Michelin)
Hamid Salimian - ΙΡΑΝ
Tim Yau Lai – ΚΙΝΑ (2 αστέρια Michelin)
Χρύσανθος Καραμολέγκος - ΕΛΛΑΔΑ
Tamara (Tekuna) Gachechiladze – ΓΕΩΡΓΙΑ

www.sanigourmet.gr