Ψάχνεις μία πρωτότυπη συνταγή για να μαγειρέψεις το μοσχαράκι, που αγόρασες; Τι θα έλεγες να ρίξεις μια ματιά στη συνταγή του Gus για μοσχάρι με μπύρα, μπέικον και φέτα;
Υλικά που θα χρειαστείς:
2 κρεμμύδια
1 κ.σ. σκόρδο λιωμένο
120 γρ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
500 γρ. μοσχάρι κομμένο σε κύβους
1/4 φλ. αλεύρι αλατοπιπερωμένο
1 φλ. μπύρα
1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
50 γρ. τοματοπελτές
1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα
3 φλ. ζωμός βοδινού
1 φλ. νερό
1 πατάτα κομμένη σε κύβους
125 γρ. μανιτάρια
100 γρ. φέτα
2 κ.γλ. ελαιόλαδο
φρέσκος βασιλικός
Μπορείς να δεις την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο του JOY, που ακολουθεί.