Μπες στην κουζίνα και δημιούργησε ένα πιάτο για όλη την παρέα, χωρίς δυσκολίες αλλά με υπέροχη γεύση! Φτιάξε κοτόπουλο με σάλτσα πάπρικας και εντυπωσίασε τους φίλους σου:
Υλικά που θα χρειαστείς:
- 500 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
- 1 κουταλάκι γεμάτο καπνιστή πάπρικα
- 430 γρ. κρέμα γάλακτος light ή πλήρης
- 1 ποτηράκι κρασιού, λευκό κρασί
- 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη
- 1 κουταλάκι κέτσαπ
- 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
Πώς θα το φτιάξεις:
- Αρχικά κόβεις το κοτόπουλο σε μικρά και πολύ λεπτά κομμάτια. Αυτό έχει σημασία, ώστε το κοτόπουλο να μαγειρευτεί γρήγορα και σωστά.
- Βάζεις σε αντικολλητικό τηγάνι το λάδι να ζεσταθεί.
- Προσθέτεις το κοτόπουλο και το σοτάρεις καλά, γυρίζοντάς το ώστε να ψηθεί καλά από όλες τις πλευρές.
- Προσθέτεις το σκόρδο και συνεχίζεις για λίγο να ανακατεύεις τα υλικά στο τηγάνι.
- Σβήνεις με το κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτεις την κρέμα γάλακτος, την πάπρικα, το κέτσαπ, αλάτι και πιπέρι.
- Ανακατεύεις να δέσει η σάλτσα και βγάζεις το τηγάνι από την φωτιά.
- Σερβίρεις το φαγητό ζεστό, πάνω από ζυμαρικά ή ρύζι..
Καλή όρεξη!
