To Street Food and Tunes κατεβαίνει στη Γλυφάδα!

Street Food

Γυρίζουν από γειτονιά και γειτονιά, προσφέροντας μας δύο μεγάλες απολαύσεις μαζί: Φαγητό και μουσική. Έγιναν θεσμός με τον καιρό - και ιδίως τώρα που ο καιρός προσφέρεται για βόλτες, δεν τα σταματά κανένας!

Αυτή την Πέμπτη 12 Μαΐου  λοιπόν, από τις 19.00 και μετά, τα Street Food and Tunes, η πιο αγαπημένη γκουρμέ γιορτή δρόμου της Αθήνας, κατεβαίνει στη Γλυφάδα! Τόπος συνάντησης, το πιο up-tempo cocktail bar της περιοχής, το Holy Spirit!

Τέσσερα από τα πιο δημοφιλή street food πιάτα του πλανήτη (πέντε για την ακρίβεια, αν υπολογίσουμε και τη veggie εκδοχή), όλα με την υπογραφή του σεφ Βασίλη Σπόρου, θα παρελάσουν από τους πάγκους μας, για να μας βάλουν σε διλήμματα σχετικά με τις επιλογές μας: Πρεμιέρα αυτή τη φορά κάνει το πολυαναμενόμενο Gua Bao, γνωστό κι ως το ταϊβανέζικο χάμπουργκερ στη χώρα προέλευσής του και για πολλούς... το τελειότερο street food πιάτο του πλανήτη!

Αναλυτικά το μενού:
1. GUA BAO - Taiwanese pork belly sliders: ψωμάκια στον ατμό, γεμιστά με χοιρινή πανσέτα σιγοβρασμένη σε σόγια, hoisin sauce, ψημένα φυστίκια, φρέσκο κόλιανδρο και chili – €6,40
2. BAHN MI - Γαλλική μπαγκέτα με χοιρινό μπούτι ζουλιέν με gochujang, γλυκόξινη mayo, χειροποίητο πατέ κοτόπουλου, πίκλες από καρότο και ρέβα, φρέσκο κόλιανδρο και flakes αγγουριού - €5,90
3. PEPITO TORTA - Ψωμί τσιαπάτα, pickled jalapeños, κοτόπουλο μπούτι φιλέτο με μαρινάδα από αχλάδι και σάλτσα σόγιας, μοτσαρέλα, guacamole, φρέσκος κόλιανδρος και refried beans - €6,40
(*ζητήστε και τη veggie εκδοχή του - €5,50)
4. MEATLOAF SANDWICH - Ψωμί burger bun, ρολό κιμά με γλάσο από ketchup και dressing με μαγιονέζα και sriracha, τομάτα και iceberg - €5,90

Κι όλα αυτά βέβαια, με συνοδεία μουσικής. Ασιάτικες μελωδιές μπλεγμένες με ξεσηκωτικά latin σε jazzy εκδοχές και rhythms από τα έγκατα των πιο φημισμένων freestyle dancefloors της καλής Αμερικής. Τα λέμε εκεί!