O Δημήτρης Σκαρμούτσος μας προτείνει: Γαρίδες με κρούστα από τυρί

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Στο αυθεντικό ιταλικό εστιατόριο Opera Prima βρέθηκε κάνοντας Fooding Around ο Δημήτρης Σκαρμούτσος και συνομίλησε με τον ιταλό σεφ, ενώ μπήκαν στην κουζίνα για να μας ετοιμάσουν μια νοστιμότατη ιταλική συνταγή: γαρίδες σε κρούστα από τυρί.

Τα υλικά που θα χρειαστείς για μία μερίδα:

- 3 γαρίδες

-100γρ. ζύμη ψωμιού

-5ογρ. τυρί  gorgonzola

-100γρ. μαγιονέζα Hellmann's

-50γρ. νερό

-50γρ. κρέμα γάλακτος

-30γρ. ξύδι μπαλσάμικο

Δες την εκτέλεση της συνταγής στο video του Joy: