Δεν τρώμε μόνο στην Ελλάδα το αγαπημένο μας καρπούζι με φέτα, αλλά και στο εξωτερικό αφού πολλοί chef συνδυάζουν το γλυκό καλοκαιρινό φρούτο με τυρί. Ανακάλυψε κι άλλους πολύ νόστιμους τρόπους για να φας το καρπούζι πριν τελειώσει το καλοκαίρι, τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα αλλά και σε δροσιστικά ροφήματα.
1.Πίτσα με φρούτα! Η βάση σου είναι μια φέτα καρπούζι και η γέμιση όλα τα φρούτα που έχεις στην κουζίνα σου. Μια τέλεια πρόταση για απογευματινό σνακ.
2.Σούπα με καρπούζι: Φτιάξε μια δροσιστική, κρύα σούπα με καρπούζι, ροζέ κρασί, μέλι, μέντα, μούρα και κατσικίσιο τυρί!
3.Παγωτό καρπούζι: Μια τέλεια ιδέα για τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους: Ετοίμασε ξυλάκια παγωτού με καρπούζι και αγγούρι!
4.Θρεπτικό ρόφημα με καρπούζι: Έχεις παρατηρήσει σε σπα αλλά και ξενοδοχεία που προσφέρουν νερό με λεμόνι; Το νερό με γεύση και θρεπτικά συστατικά κάνει καλό στον οργανισμό σου, ειδικά αν είναι αλκαλικό. Πρόσθεσε σε μια κανάτα νερό καρπούζι, αγγούρι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι και μέντα!
5.Ψητό καρπούζι με φέτα: Μια ολοκληρωμένη πρόταση για να απολαύσεις το καρπούζι με φέτα! Ψήσε το και συνδύασέ το με φέτα, μέλι και πιπεριές χαλαπένιο.
6.Μπριζόλα…. καρπουζιού! Κόψε το καρπούζι σου σε μια τετράγωνη, χοντρή φέτα και τηγάνισέ την σε ελαφρύ λάδι. Γαρνίρισε με φέτα θρυμματισμένη, μπαλσάμικο και μέλι.
7.Καναπεδάκια με καρπούζι. Κόψε το καρπούζι σε μικρές μπουκίτσες και σέρβιρέ το με φέτα και μούρο σε οδοντογλυφίδα.
8.Καρπουζόπιτα: Εκτός από την παραδοσιακλη, ελληνική καρπουζόπιτα μπορείς να φτιάξεις μια πολύ απλή πίτα, χρησιμοποιώντας το καρπούζι σαν βάση της πίτας και πολύχρωμα φρούτα για τη γέμιση!
9.Μιλκσέικ καρπούζι: Θα χρειαστείς ένα μπλέντερ, γάλα καρύδας, καρπούζι (κατεψυγμένο), βανίλια και λίγο μέλι.
10.Σαλάτα με καρπούζι και φέτα: Μια καλοκαιρινή σαλάτα με ρόκα, σαλάτα και φέτα! Ονειρική!
11.Σαλάτα με χαλούμι και καρπούζι: Μια παραλλαγή της σαλάτας καρπουζιού, με ψητό χαλούμι, βασιλικό, ντομάτες, ελαιόλαδο, σκόρδο και φυσικά καρπούζι.
12.Λεμονάδα με καρπούζι: Δροσιστική λεμονάδα με χυμό καρπουζιού, νερό και λίγη ζάχαρη.
13.Μεξικάνικη σαλάτα με καρπούζι: Συνδύασε το καρπούζι με κρεμμύδι, κόλιανδρο, μέντα, λάιμ και πιπεριές χαλαπένιος.
14.Μαροκινή σαλάτα με καρπούζι: Θα χρειαστείς καρπούζι, αγγούρι, κρεμμύδι, μέντα, μαϊντανό, φέτα, φιστίκια, μπαλσάμικο, αλάτι και πιπέρι!
15.Σαγκρία με καρπούζι: Σε μια κανάτα λευκού κρασιού προσθέτεις κομματάκια καρπουζιού και αγγουριού, χυμό λεμονιού, μέλι, μέντα και νερό!
16.Σφηνάκια καρπούζι! Θα χρειαστείς καρπούζι, ακτινίδιο, σιρόπι αγαύης, νερό καρύδας και βότκα. Αφού τα αναμείξεις στο μπλέντερ τα βάζεις στην κατάψυξη και τα απολαμβάνεις παγωμένα!
17.Κοκτέιλ καρπούζι: Ανάμειξε το καρπούζι με μέλι, χυμό λάιμ, νερό και βότκα και σέρβιρε με φύλλα δυόσμου!
18.Δροσιστική σαλάτα: Συνδύασε το γλυκό καρπούζι με το δροσιστικό αγγούρι και φτιάξε μια θρεπτική σαλάτα, ιδανική για μετά τις βουτιές.
19.Αρωματική σαλάτα με καρπούζι, λάιμ, καρπούζι, αγγούρι, φέτα, βασιλικό, ελαιόλαδο και ξύσμα από ένα λάιμ.
20.Καρπούζι με σοκολάτα: Μια γλυκιά αλλά διαιτητική επιλογή. Κόψε μικρές φέτες (με τη φλούδα για να μπορείς να το πιάσεις εύκολα), σε μπουκίτσες. Άφησε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει και στη συνέχεια ρίξε λιωμένη σοκολάτα της επιλογής σου. Βάλε στην κατάψυξη μέχρι να το καταναλώσεις!