Ψητός σολομός με ζεστή χωριάτικη σαλάτα. Είναι ένα πάρα πολύ ωραίο βραδινό με πολύ λίγες θερμίδες. Αν θέλεις δες την συνταγή και δοκίμασε το.
Τι θα χρειαστείς
226γραμ. σολομός
¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο
4 ντοματάκια κομμένα σε κύβους
½ του φλιτζανιού τριμμένη φέτα
¼ κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας φρέσκος ψιλοκομμένος βασιλικός
4 ελιές καλαμών κομμένες σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού
Πώς θα το φτιάξεις
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Πέρασε κάθε μεριά του σολομού με ελαιόλαδο. Πρόσθεσε το σολομό σε ένα ταψί με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω. Πρόσθεσε τις ντομάτες, την τριμμένη φέτα, τις ελιές, το κρεμμύδι και το βασιλικό πάνω από το σολομό. Πρόσθεσε το χυμό λεμονιού και ψήσε για περίπου 20 λεπτά. Καλή σου όρεξη!