Στήθη κοτόπουλου μαριναρισμένα με μέλι, μουστάρδα, βασιλικό και πάπρικα. Για ένα μεσημεριανό για όλη την οικογένεια εύκολα, γρήγορα και οικονομικά.
Τι θα χρειαστείς
6 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
Αλάτι και πιπέρι
½ του φλιτζανιού μέλι
½ του φλιτζανιού μουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός
Πώς θα το φτιάξεις
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Πασπάλισε τα στήθη κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι. Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το μέλι, τη μουστάρδα, το βασιλικό, την πάπρικα και τον μαϊντανό. Ανακάτεψε καλά και ρίξε το ½ του μίγματος πάνω από το κοτόπουλο. Ψήσε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά. Πρόσθεσε στο κοτόπουλο και το υπόλοιπο ½ του μίγματος και ψήσε για άλλα 10-15 λεπτά και από την άλλη πλευρά. Άφησε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν σερβίρεις με την αγαπημένη σου σαλάτα.