Ο Gus ετοιμάζει τα πιο νόστιμα αλμυρά κουλουράκια με τυρί Μετσοβόνε και μας δίνει την καλύτερη έμπνευση για να συνοδεύσουμε ένα ποτήρι κρασί.
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4-5 άτομα):
320 γρ. βούτυρο
75γρ. καπνιστό τυρί Μετσόβου τριμμένο
2 αυγά
½ κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. πιπέρι
500 γρ. αλεύρι μαλακό
½ κ.γλ. baking powder
90 γρ. τυρί Μετσόβου
2 κρόκους αυγού
90 γρ. σουσάμι μαύρο ή μαυροκούκι για την επικάλυψη
Δες στο video JOY την εκτέλεση της συνταγής.