Φτιάχνουμε νόστιμο κοτόπουλο με σάλτσα πάπρικας!

securedownload

Μπες στην κουζίνα και δημιούργησε ένα πιάτο για όλη την παρέα, χωρίς δυσκολίες αλλά με υπέροχη γεύση! Φτιάξε κοτόπουλο με σάλτσα πάπρικας και εντυπωσίασε τους φίλους σου:

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 500 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
  • 1 κουταλάκι γεμάτο καπνιστή πάπρικα
  • 430 γρ. κρέμα γάλακτος light ή πλήρης
  • 1 ποτηράκι κρασιού, λευκό κρασί
  • 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη
  • 1 κουταλάκι κέτσαπ
  • 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι

Πώς θα το φτιάξεις:

  1. Αρχικά κόβεις το κοτόπουλο σε μικρά και πολύ λεπτά κομμάτια. Αυτό έχει σημασία, ώστε το κοτόπουλο να μαγειρευτεί γρήγορα και σωστά.
  2. Βάζεις σε αντικολλητικό τηγάνι το λάδι να ζεσταθεί.
  3. Προσθέτεις το κοτόπουλο και το σοτάρεις καλά, γυρίζοντάς το ώστε να ψηθεί καλά από όλες τις πλευρές.
  4. Προσθέτεις το σκόρδο και συνεχίζεις για λίγο να ανακατεύεις τα υλικά στο τηγάνι.
  5. Σβήνεις με το κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτεις την κρέμα γάλακτος, την πάπρικα, το κέτσαπ, αλάτι και πιπέρι.
  6. Ανακατεύεις να δέσει η σάλτσα και βγάζεις το τηγάνι από την φωτιά.
  7. Σερβίρεις το φαγητό ζεστό, πάνω από ζυμαρικά ή ρύζι..

Καλή όρεξη!