Σπαράγγια με καρύδια και χυμό λεμονιού!


Σπαράγγια με καρύδια και χυμό λεμονιού. Για ένα απολαυστικό και υγιεινό βραδινό.

Τι θα χρειαστείς

½ κιλό σπαράγγια κομμένα κα καθαρισμένα

2 κουταλάκια του γλυκού λάδι

1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού

Αλάτι και πιπέρι

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια

Πώς θα το φτιάξεις

Ζέστανε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά. Πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι. Πρόσθεσε τα σπαράγγια και μαγείρεψε για 2 λεπτά. Ανακάτεψε και μαγείρεψε για άλλα 5 λεπτά. Αφαίρεσε από τη φωτιά και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι. Πρόσθεσε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τα καρύδια. Ανακάτεψε απαλά. Σέρβιρε αμέσως.