Σπαγγέτι αραμπιάτα!

pasta

Σήμερα θα φτιάξουμε μακαρόνια χωρίς γλουτένη και σάλτσα αραμπιάτα. Ένα έξυπνο, εύκολο και νόστιμο μεσημεριανό.

Τι θα χρειαστείς

  • 1 πακέτο σπαγγέτι Melissa gluten free
  • 6-7 ντομάτες
  • 2 κόκκινες καυτερές πιπεριές
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 4 κουταλιές της σούπας λάδι ελιάς
  • Μανιτάρια Πλευρώτους
  • 1 Ματσάκι μαϊντανό

Πώς θα το φτιάξεις

Σε μια κατσαρόλα έχουμε βάλει το νερό μας να βράζει. Βάζουμε λοιπόν τα μακαρόνια να βράσουν για περίπου 6-7 λεπτά να γίνουν αλ ντέντε και στην συνέχεια θα φτιάξουμε την σάλτσα αραμπιάτα με πολύ ωραία υλικά. Θα πάρουμε μια συσκευασία με μακαρόνια χωρίς γλουτένη για όσους έχουν δυσανεξία. Είναι πολύ θρεπτικά, νόστιμα και υγιεινά. Στην συνέχεια κόβουμε όλα τα υλικά για την σάλτσα, παίρνουμε ένα μικρό τηγάνι και τα προσθέτουμε όλα μέσα. Τα σοτάρουμε για περίπου 4-5 λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το λάδι και σουρώνουμε τα μακαρόνια. Σερβίρουμε στο πιάτο μας τα μακαρόνια και την σάλτσα. Είμαστε έτοιμοι.

Καλή σας όρεξη!

SMART COOKING 08 JOY S3 from joy tvgreece on Vimeo.