Σαλάτα με βραστό κοτόπουλο για ένα υγιεινό μεσημεριανό!


Σαλάτα κοτόπουλου χαμηλή σε θερμίδες. Ένα νόστιμο μεσημεριανό για την δίαιτα σου.

Τι θα χρειαστείς

2 κούπες βρασμένο κοτόπουλο

Αλάτι και πιπέρι

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα μέντας

2 φλιτζάνια πιπεριές κομμένες σε διάφορά χρώματα

1 φλιτζάνι ντοματάκια κομμένα στα 4

1 φλιτζάνι καλαμπόκι βρασμένο

Ελιές κομμένες σε φέτες

½ κουταλάκι του γλυκού χυμός λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας τυρί cottage

Σπανάκι σαλάτα έτοιμη συσκευασμένη

Πώς θα το φτιάξεις

Ανακάτεψε όλα τα υλικά για την σαλάτα σε ένα μπολ. Σέρβιρε σε πιάτα και καλή όρεξη.