Σαλάτα ζυμαρικών, για εκείνες τις μέρες που βαριέσαι το μαγείρεμα

σαλάτα ζυμαρικών

Επειδή σε καμιά μας δεν αρέσει το ξαναζεσταμένο φαγητό και επειδή όταν γυρίζεις απ' τη δουλειά το τελευταίο που έχεις όρεξη να κάνεις είναι να μαγειρέψεις, αυτή η δροσερή σαλάτα ζυμαρικών είναι η ιδανική to-go επιλογή σου, αφού μπορείς να το φυλάξεις στο ψυγείο  και να το φας κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου σαν σαλάτα. Είναι και χαμηλό σε λιπαρά! Τι άλλο να ζητήσει κανείς;

Υλικά

Μια συσκευασία βίδες ζυμαρικά (ιδανικά τα τρίχρωμα)
Λίγες μαύρες ελιές ψιλοκομμένες
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι φέτα σε κομματάκια
1 φλιτζάνι κομμένα μικρά ντοματάκια
1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 φλιτζάνι αγγούρι ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι Ίtalίan dressίng
Αλάτι και πιπέρι
Λάδι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα μακαρόνια και τα τοποθετούμε σ΄ένα μεγάλο μπολ. Εκεί ρίχνουμε όλα τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε με λάδι. Προσθέτουμε τα λαχανικά και είναι έτοιμο, τόσο εύκολα!