Πικάντικα μπουτάκια κοτόπουλου με γλάσο από μέλι!


Πικάντικα μπουτάκια κοτόπουλου με γλάσο από μέλι για ένα απολαυστικό και διαφορετικά μεσημεριανό για αυτούς που λατρεύουν τα καυτερά!

Τι θα χρειαστείς

8 μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς κόκαλο

2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο σκόρδο

2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι

½ κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη

½ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι

Για το γλάσο

½ του φλιτζανιού μέλι

1 κουταλιά της σούπας ξίδι

Πως θα το φτιάξεις

Συνδύασε όλα τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και ανακάτεψε καλά. Πρόσθεσε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και περιέχυσε με λίγο ελαιόλαδο. Τρίψε με τα χέρια σου τα μπαχαρικά πάνω σε κάθε κομμάτι κοτόπουλου μέχρι να καλυφτούν όλες οι μεριές. Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι και πρόσθεσε το κοτόπουλο. Μαγείρεψε κάθε πλευρά για 3-5 λεπτά. Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε τα υλικά για το γλάσο και φύλαξε δύο κουταλιές της σούπας από το μίγμα για το σερβίρισμα. Με ένα πινελάκι πέρασε κάθε κομμάτι κοτόπουλου με το γλάσο. Πρόσθεσε το κοτόπουλο πάλι στο τηγάνι και μαγείρεψε μέχρι να δεις ότι έχει ψηθεί καλά για περίπου άλλα 5 λεπτά την κάθε πλευρά μπορεί και παραπάνω αναλόγως πόσο ψημένο το θέλει ο καθένας. Αφού τα βγάλεις από το τηγάνι περιέχυσε τα κοτοπουλάκια με τις δύο κουταλιές από το μίγμα που φύλαξες πριν και καλή σου όρεξη!