Πίτσα με δική σου ζύμη!

Pizza

Πόσο δύσκολο είναι να φτιάξεις μια πίτσα; Καθόλου, και ας είναι η απάντησή σου αποτέλεσμα της πεποιήθησής σου ότι η ζύμη θα είναι έτοιμη. Και όμως μπορείς να ετοιμάσεις τη δική σου ζύμη γρήγορα και εύκολα.

Υλικά για τη ζύμη:

-1 κούπα γάλα χλιαρό

-1 κύβος μαγιά

-1 κουταλιά λάδι

-Αλάτι (μία μύτη)

-Αλέυρι για όλες τις χρήσεις (ένα πακέτο)

Υπόλοιπα υλικά: Κέτσαπ, πιπέρι, αλάτι, τυρί (ή διάφορα τυριά) τριμμένο που λιώνει, μπέικον (ή άλλα αλλαντικά της αρεσκείας σας), πιπεριά, ντομάτα.

Εκτέλεση: Διαλύουμε τη μαγιά μέσα στο χλιαρό γάλα, ρίχνουμε το λάδι, το αλάτι και μετά ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και αναμειγνύουμε. Αφού γίνει ομοιογενής και στέρεη η ζύμη μας την αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει.

Στη συνέχεια, αλείφουμε το ταψί με λίγο λάδι και παίρνουμε τη ζύμη μας και την ανοίγουμε μέσα σ' αυτό με τρόπο που να καλύψει όλη την επιφάνεια. Βάζουμε λίγο λάδι στην επιφάνειά της και μετά βάζουμε την κέτσαπ, ρίγανη, αλάτι - πιπέρι, και τα υπόλοιπα υλικά (αλλαντικά, τυρί, ντομάτα, πιπεριά ή ό,τι άλλο θέλουμε να προσθέσουμε).

Την ψήνουμε στο φούρνο για 30 με 40 λεπτά στους 200 βαθμούς.