Ο Gus ετοιμάζει νόστιμες κρέπες με κιμά

Ο Gus ετοιμάζει νόστιμες κρέπες με κιμά

Έχεις καλέσει φίλους για να δείτε το νέο επεισόδιο “Game of Thrones” και θέλεις να ετοιμάσεις κάτι εύκολο και γρήγορο, για να τσιμπήσετε; Ο Gus σου δίνει την πιο νόστιμη συνταγή για κρέπες γεμιστές με κιμά.

Υλικά που θα χρειαστείς:

Για τη γέμιση

500 γρ. χοιρινό κιμά

μαγιονέζα

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 ξυλάκι κανέλα

1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο

1 ποτήρι μαυροδάφνη

250 γρ. ψιλοκομμένο ντοματάκι

5 κ.σ. μαργαρίνη

1 φλιτζάνι τριμμένη πικάντικη κεφαλογραβιέρα

φρέσκο βασιλικό για το γαρνίρισμα

αλάτι, πιπέρι

Για τη σάλτσα

250 γρ. ψιλοκομμένο ντοματάκι

ελαιόλαδο

1 κ.γλ. ζάχαρη

5 κόκκους μπαχάρι

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

σπιτικό ζωμό βοδινού

Για τις κρέπες

2 φλιτζάνια αλεύρι

1 αυγό

2 κούπες χλιαρό γάλα

αλάτι

ζάχαρη

Ανακάλυψε περισσότερες συνταγές του Gus κάθε Σάββατο στις 14:50 στο JOY It’s inside you στο Mega.