Ο Τάσος Αντωνίου μας λέει καλημέρα με croque madame

Ο Τάσος Αντωνίου μας λέει καλημέρα με croque madame

Ένα πλούσιο πρωινό, λένε πως είναι ο καλύτερος τρόπος για να αρχίσεις τη μέρα σου. Γι’ αυτό ο Τάσος Αντωνίου μας παρουσιάζει τις πιο νόστιμες συνταγές του για το γεύμα που δεν πρέπει να προσπερνάμε.

Αυτή τη φορά μας δίνει την καλύτερη και πιο εύκολη συνταγή για croque madame.

Υλικά που θα χρειαστείς για 2 μερίδες:

5 κ.σ. βούτυρο

1 κ.σ. αλεύρι

1φλ. γάλα

1/4 κ.γλ. αλάτι

μία πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο

1 φλ. γραβιέρα τριμμένη

4 φέτες ψωμί

2 κ.γλ. μουστάρδα

2 φέτες ζαμπόν

2 αυγά

φρεσκοτριμμένο πιπέρι