Νόστιμο κοτόπουλο stroganoff από τον Gus

Νόστιμο κοτόπουλο stroganoff από τον Gus

Αν θέλεις να ετοιμάσεις ένα εύκολο πιάτο με κοτόπουλο για ένα ελαφρύ μεσημεριανό, δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις τη συνταγή του Gus για κοτόπουλο stroganoff.

Υλικά που θα χρειαστείς:

500 γρ. στήθος κοτόπουλου

2 κρεμμύδια

2 αγγουράκια τουρσί

250 γρ. μανιτάρια

3 κ.σ. βούτυρο

1 κ.σ. αλεύρι

150 γρ. μαγιονέζα

2 κ.σ. μουστάρδα

1/2 πιπεριά Φλωρίνης

1 κ.σ. ντομάτα πελτέ

1 κ.σ. πάπρικα

1 ποτήρι λευκό κρασί (ποτήρι κρασιού)

200 ml σπιτικό ζωμό μυρωδικών

αλάτι, πιπέρι

1 πρέζα ζάχαρη