Γλυκιά πίτα με βρώμη, φρούτα και σοκολάτα!


Γλυκιά πίτα με βρώμη, φρούτα και σοκολάτα για ένα υγιεινό και νόστιμο πρωινό. Καλή σου μέρα!

Τι θα χρειαστείς

2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης

1/3 του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 φλιτζάνι καρυδόψιχα

1 φλιτζάνι φράουλες κομμένες στην μέση

½ του φλιτζανιού δάκρυα σοκολάτας γάλακτος

2 φλιτζάνια γάλα

1 μεγάλο αυγό

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο

1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

Μια ώριμη μπανάνα κομμένη σε φέτες

Πως θα το φτιάξεις

Προθέρμανε τον φούρνο στους 190 βαθμούς. Πέρασε το ταψί με λίγο λάδι προσθέτοντας μια λαδόκολλά από πάνω. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε την βρώμη , το μπέικιν πάουντερ, την ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι, την μισή κούπα από τα καρύδια, την μισή κούπα από την σοκολάτα και την μισή κούπα με τις φράουλες. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ χτύπησε ελαφρά το γάλα, το αυγό, το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Πρόσθεσε το μίγμα βρώμης στο ταψί από πάνω πρόσθεσε τα άλλα μισά από τις κούπες που άφησε πριν. Στην συνέχεια βάλε και τα κομμάτια μπανάνας και περιέχυσε με το μίγμα γάλακτος από πάνω. Ανακίνησε καλά το ταψί για να πάει παντού το μίγμα. Ψήσε για 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει από πάνω.